por AdnRadio
11 de junio de 2025
Una simple reunión de desayuno terminó generando una fuerte controversia sobre clasismo y acceso a la buena gastronomía.
Todo comenzó cuando el candidato presidencial Gonzalo Winter se reunió con los alcaldes Matías Toledo (Puente Alto) y Tomás Vodanovic (Maipú) en la pastelería Emanuel, un pequeño local de barrio ubicado en Bajos de Mena.
Pero el problema no fue el encuentro, sino el titular del medio El Mostrador, que destacó lo siguiente: “El desayuno de Winter en Puente Alto... con marcas premium sobre la mesa”
La frase, que parecía inofensiva, fue interpretada por muchos como una crítica encubierta a que personas de sectores populares consuman productos como ciabatta o cappuccino.
“¿Desde cuándo comer rico es privilegio?”
Uno de los primeros en responder fue el alcalde Matías Toledo, quien no dudó en calificar el titular como “clasista”. “Para ellos es imposible que en Bajos de Mena se comparta una ciabatta y un cappuccino”, declaró.
Quien hizo una defensa con más fuerza fue el dueño de la pastelería Emanuel, quien utilizó sus redes sociales para expresar su indignación: “En Chile se ha hecho creer que la buena gastronomía solo está en mesas de manteles blancos”.
Además, acusó al medio de contribuir a estereotipos que limitan lo que la gente de sectores populares puede comer, vestir o disfrutar. “Me dio rabia y tristeza. Nos quieren imponer qué podemos consumir según dónde vivimos”.
Desde redes sociales, muchas personas respaldaron la respuesta del local, destacando el esfuerzo de emprendedores de comunas como Puente Alto por ofrecer productos de calidad sin importar su ubicación.
