por T13
24 de junio de 2025
Una tiktoker compartió su experiencia en el restaurante Boragó, el único chileno que se encuentra en el ranking ‘The World's 50 Best Restaurants 2025’.
El ranking destaca a los mejores restaurantes del mundo, y es liderado por Maido de Lima, Perú. En el caso de nuestro país, Boragó se encuentra en el puesto N° 23.
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La creadora de contenidos conocida como Dani Salfate fue al restaurante y armó un debate tras compartir su polémica opinión del lugar.
Tiktoker dio su opinión sobre restaurante chileno
La tiktoker tituló su video como “Crónicas de un paladar flaite” y mostró su experiencia en el lugar. “Una vez ahí me sentí como en ‘The Bear’, pero sin los gritos”, bromeó.
El primer plato “picoroco con jugo de picoroco y debo decir que no soy fan de los mariscos. Ahí está el jugo tibio de picoroco con una bombilla de bambú, debo decir que no fue mi favorito, no es para mí”.
El segundo plato tenía tres manzanas y tampoco fue del gusto de la creadora de contenidos. “La verdad no sabía cómo sentirme, sentía que mi paladar era demasiado flaite, solamente estaba pensando en un completo”, confesó.
Posteriormente, probó un plato que tenía un copihue. “No sabía que un copihue se podía comer y de partida claramente no sabía cómo comerlo. Lo estaba procesando y creo que no me gustó”, reflexionó.
Al probar el crudo de ciervo con crema helada de almendras, la influencer aseguró que “creo que lloré un poco, claramente este plato no es para mí. Decidí mezclarlo todo y no”.
“Mi paladar es muy cuma para este tipo de comidas”, declaró al probar otros platos del restaurante.
Sin embargo, la peor parte se la llevó cuando probó un plato de choritos, habas y membrillo. “No soy fan de los mariscos, casi vomito”, aseguró.
De todas maneras, Dani Salfate destacó otras preparaciones que le gustaron: pato añejado, mares de Rapa Nui, milcao al rescoldo, cordero patagónico, pantruca dulce con murtilla, helado de leche de oveja, la oveja negra 2.0.
"Qué bueno que puedas entender que ese lugar no era para ti!", "te prometo que tu paladar no es "flaite" solamente no caes en la propaganda de que caro y extravagante=mejor comida", "por fin una crítica real. Te felicito", "¿A quién se le ocurre ir a un restaurante de mariscos si no le gustan?", fueron algunos de los comentarios.
